伊莱恩·约尔坐在维也纳一家高级酒店的餐厅里，正在用午餐。随处可见的双头鹰[87]，以及它背后奥匈帝国的传奇色彩，让这里弥漫着的帝国风情显露无余。建筑上方最高的旗杆上，一张约莫几平方码的黄色旗帜迎风飘扬，上面印着的也是一只双头鹰，让人马上就想到，这建筑的某处一定藏着一位俄国大公[88]。这里还有几位来自西方某些伟大共和国的男男女女，从这双头鹰图案倒是看不出他们在这儿，但在这自然的环境中，他们实在太显眼，藏都藏不住。英国议会中的一两个科布登主义者[89]正忙着证明维也纳的生活成本非常高昂，他们高傲但又有所克制，他们要在这个国家短暂停留，好侦查这块土地有多富饶。账单上每一次花里胡哨的高收费，他们都欣然接受，好像这样就找到了更多证据给他们的财政死敌看，就能在他们的坟墓上再钉上一颗钉子。他们虽被民主的荣耀所误导，但从没经历过独裁统治。正如这尘世中的英雄事迹，这里零星地摆放着奥地利各级军人的制服，高级华丽、惹人注目。时不时地，一些在19世纪被欧洲忽视的闪米特族群[90]也会悄悄出现在这里。
伊莱恩与考特尼坐在专门为他们安排的午餐座位上，端着由波西米亚玻璃制作而成的高脚杯，心情愉悦。伊莱恩总结出了三点：首先，如果你经常光顾欧洲较昂贵的酒店的话，就要做好心理准备，不管是哪个国家，这些高档酒店就像遵循了什么国际标准一样，都相差无几。这让她感到非常失望；第二，现代人度蜜月，没必要非得展现出含情脉脉的样子，这让她松了口气；第三，私下里，考特尼·约尔也并不指望她特别的含情脉脉，这让她感到些许沮丧。他们婚后，有人曾说考特尼是天造的单身汉，她现在开始明白这个描述是多么的贴切了。
“咱们左边的那些德国人就不能别这么没完没了地说了吗？”她问道，中间这一条地毯的另一边，不断传来日耳曼语此起彼伏、拉着家常的声音，“那三个女人自从咱们坐到这儿起，嘴就没停过。”
“她们马上就闭嘴了，虽然只是停一会儿。”考特尼说，“你点的菜上来后，邻桌的德国人肯定就默不做声了。她们会仔细观察上来的菜，生怕你点的菜比她们的更可口、更昂贵，所有德国人都这个德行。”
餐厅另外一边的一帮美国人也在喋喋不休地聊着，正好平衡了热火朝天的日耳曼闲聊，只是美国人的嗓音更具穿透力，评论着他们路过的这个国家的菜肴，在他们看来，几乎没几样菜是合格的。
“隆金斯先生想要的是一个厚厚的樱桃派，”一位女士用她那富有戏剧性而且坦率的语气说道。
“哎呀，是呀，没错呀。”一位先生随即附和，显然他就是隆金斯先生本人，“一个厚厚的樱桃派。”
“在巴黎的时候，我们就遇到过同样的问题。”另一位女士说，“小杰尔姆和姑娘们再也吃不下奶油焦糖布丁了。他们要是能吃上一点正宗的樱桃派，我就谢天谢地了。”
“厚厚的樱桃派。”隆金斯先生同意道。
“在俄亥俄州的时候，我们曾经吃过极好吃的桃子派，”隆金斯先生说，将一抹回忆变成了奔流直下的小瀑布。在水果派这个主题上，似乎有聊不完的话。
“这些人脑子里除了吃的就没别的了吗？”伊莱恩说，当她的烤羊肉上来之后，随之而来的是一系列的赞美，就连不在场的小杰尔姆，也被提到了，有人说他是一定会喜欢这烤羊肉的。
考特尼说：“相反，他们游历甚广，而且那个男人也有非常不错的事业。他们这样讨论，其实是在惋惜自己不能待在家里品尝这些国家的菜品，实则是思乡的表现。那个流浪的犹太人[91]估计不停地抱怨早餐准备的时间太长，以至于他都没时间吃了。”
服务员将一盘维也纳烤猪腰放到了伊莱恩面前。就在这一瞬间，邻桌的三个德国女人竟奇迹般地安静了下来，一丝极度的恐惧闪过她们的眼睛。然后，她们又一次开始七嘴八舌地聊了起来。这下证明了考特尼是个可靠的预言家。
这道菜上桌时，几乎同一时间，相邻的桌子上来了两位女士，她们热情而又不失庄重地向伊莱恩和考特尼点了点头。她们是伊莱恩一大群姑姑姨姨之中更加世故、游历更广的两个，她们恰好也要在这对新人下榻的这家酒店住两天。她们没去打扰侄女，真是正确、理性的决定。但是关于圣洁的蜜月，伊莱恩却表现出了一种截然不同的看法，她心里其实很高兴看到自己的两个亲戚来到了这家酒店，几星期前，她还觉得没有必要，也根本不想见她们，可现在，她却找到合适的时间和机会多去陪陪她们了。她倒是挺喜欢其中那个年轻点的姑姑的，是一种克制的喜欢，就像人们喜欢那种不自命不凡的海滨圣地和饭店，在你吃晚饭时不会放高深难懂的音乐。这位姑姑一看就是这样的人：她戴的钻石永远都比屋里其他女士的便宜，蒸汽船发生灾难或是酒店起火，如果只有一个人需要救助，那她一定不是那个人。在她小时候，她一定能熟练地背出“霍亨林登，夕阳西下。”[92]不过，你总觉得一定没有人逼着她背诗。那个年纪稍长的姑姑，戈德布鲁克夫人可不像妹妹那样安静，大部分人都觉得她很烦，可能主要是因为她总是极其严肃地缠着别人问一些无关紧要的问题。她还总喜欢围绕别人的微恙问东问西，好像她更关心因祸得来的福，而不是病人，好像谁要是感冒好了，她巴不得问人家要来感冒的病原体呢。也许她这种行为只是一个幌子，来掩盖内心的羞涩，但她可不是那种心里藏得住事的女人。
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