天蓝，云淡，风轻。
秋风悄悄的赶走了夏日的酷热，带来了令人期待已久的凉爽。
大宋京东东路，青州城内，仓南巷，一个小院里。
少女徐锦儿正坐在院中一张古朴的石桌旁，托着下巴，看着一个面容清秀的少年在院中忙活。小院中起了一口大灶，少年正在往大灶里添柴。
院中身穿一袭天青色交领右衽长袍，头绾文士方巾的少年，名字叫刘旭，从小和徐锦儿订的娃娃亲。
小院中的大灶上架着一口大锅，大锅里装的发酵好的酒连同酒糟，大锅上面锅盖盖得严严实实，不过锅盖上一个圆孔，一根带弯头的铜管从圆孔中接出，铜管中间通过一直装满凉水的水桶，铜管末端的底下接着一只酒坛子。
刘旭的神情很专注，鬓角沁出一丝丝细汗，但他依然盯着铜管的末端，并未在意。
当徐锦儿百无聊赖的看着刘旭在那里忙活了很长时间，已经有些深思飘远时，刘旭的一声欢呼，把她的神思又拉了回来。
“酒出来了，锦儿快看，我说的高度烧酒出来了”，刘旭一脸兴奋的叫道。
徐锦儿看着从铜管里滴滴哒哒流进酒坛的酒液，不禁来了兴趣。
她从石桌上拿起酒提，起身去从酒坛里舀出一点。
刚放到嘴边，还没等入口，便闻道一股刺鼻的酒气，徐锦儿不禁皱了皱眉。小心用嘴抿了一抿，接着却连忙呸了两声，把酒吐干净。
旁边一边正在往灶里添柴，一边偷偷看着徐锦儿动作的刘旭，忍不住哈哈大笑起来。
“这是什么酒，这么冲，还这么辣，能喝吗？”
刘旭好半晌才忍住笑道：“当然不能喝，这是酒头，酒精度得有八九十度呢，中间蒸出来的酒才能喝。待会最后剩下的酒尾，这酒头和酒尾需要重新再上锅蒸一遍，这样出来的酒才能喝，这样出来的叫二锅头，也很不错的好酒。”
“那你不早说，旭哥哥你坏死了。对了，酒精度是什么东西？”徐锦儿一双好奇的大眼睛看着刘旭问道。
“额，这个，简单说就是酒的烈度。”
“哦，这样啊！”
“那个，锦儿，这次我没骗你吧，咱们执行赌约吧！”
“什么赌约？”
“啊！？这样不好吧，锦儿，咱就不要装傻了吧。昨天我说我能造出高度烧酒，你不相信。咱俩打赌可是说好了的：我要是能造出来高度的酒来，你亲我一下；我要造不出来，我亲你一下。咱们可得愿赌服输啊，不带不认账的。”
徐锦儿秀色可餐的脸上顿时飞起两抹嫣红，娇嗔道：“那是你自己说的打赌条件，我可没同意！”
不过还没等刘旭说话，徐锦儿水汪汪的大眼睛里忽然眼珠一转，望着刘旭含情脉脉的道：“人家亲你怪羞人的，要不你来亲人家吧！”
刘旭刚才明显看到她眼睛闪过一丝狡黠，再配上她忽然变得娇声娇气的语调，刘旭如何看不出古怪，哪还敢再有什么非分之想。
最近刘旭可是着实吃过徐锦儿不少苦头的，揍可没少挨啊，谁让咱徐大小姐会武呢。口头上赚点便宜也就罢了，要真敢去亲徐锦儿，估计今天又少不了一顿胖揍。于是，刘旭赶紧打岔道：“额，我换个酒坛。”
看看酒坛里有小半坛子酒了，刘旭有拿过一个空酒坛接上，把装有酒头的酒坛先放到一边。
见刘旭不上当，徐锦儿娇嗔道：“哼，这可是你不来亲的，可别说我不履行赌约哦！”
“是我刘旭没赌品，我错了，行吧，徐大小姐。”
“那还差不多，嘿嘿！”
铜管里不断滴出酒液，新换的酒坛里已经有大半坛，徐锦儿看着刘旭问道：“这次能喝了吧？”
“能喝了。”
有了上次教训，徐锦儿这次没有冒冒失失的去尝，而是先用酒提舀了一下，递给刘旭，用一双水灵灵的大眼睛望着刘旭，意思很明白：你先尝一个看看。
刘旭拿到嘴边，深吸一口气，浓烈的酒气混杂着酒香，扑面而来。
好熟悉的味道……
刘旭小抿一口，只觉一股火热直落肺腑。这才是男儿该喝的酒，齐鲁大汉就应该喝这样的烈酒才够味，宋朝这些软绵绵的米酒、果酒，根本就是给女人喝的嘛！
看着刘旭一脸陶醉的模样，徐锦儿不禁心动，上前抢过刘旭手中的酒提，仰头就喝了一大口。
刘旭想要出言提醒，已然来不及。汗……这可是高度酒，你以为能像那些米酒那样喝嘛……
果不其然，徐锦儿一大口烈酒下肚，只觉一股酒气直冲肺管，忍不住咳嗽起来。
刘旭连忙上前帮她拍打后背，好半晌儿，徐锦儿才止住咳嗽。
“这是什么酒，怎么这么冲？”
“不是早跟你说了嘛，这高度烧酒，是我们刘家祖传的独门秘法，等你嫁到我们家，我就告诉你如何做？”
“谁稀罕！况且哪有什么秘法，不就是支个大锅把酒糟蒸出酒来吗？你这酒虽然好，可是太冲了，我还是喜欢喝竹叶青、女儿红这些柔点的酒”，徐锦儿虽是女儿身，可是自幼习武，也是好酒之人。
“哎呦，好锦儿，你可发誓今天看到什么，都不往外传的，这可是我俩以后赚钱的依靠啊。再说这酒，本来就不是给你们女人喝的，这是造给我们这些豪迈汉子喝的。”
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