摆好鱼摊后，玉娘找来了两块大石头当板凳，华青弦也不顾那石头上长满了青苔，便一屁股坐了下去。坐下后，便张望着打量起了来往的行人。
鱼，卖不完了。
这是她观察过后的第一个感觉，不是她恺人忧天，只是，她们带来的鱼太多了，而身边卖鱼的人也同样太多了，如此竞争之下，想要卖光所有，实在是考验能力。
想了想，她便吩咐起玉娘和大兴一起分鱼，虽然不知道华青弦想干什么，但玉娘和大兴还是配合着与她一起把鱼按她要求分成了三份，大鱼最少，半大的鱼最多，于是她将两种鱼混在一起，装了两满筐，小鱼和杂鱼混在一起，又装了一满筐。
她留下小鱼和杂鱼给玉娘继续卖，剩下的两筐大的，却让大兴挑着带她去了夹河镇上最大的桃源楼酒家。桃源楼的掌柜很难缠，华青弦还未说明来意，掌柜已是深深地拢起了眉，感慨道：“这位娘子，本店吃鱼的客不多。”
没有被对方的拒绝所吓到，华青弦淡淡一笑，反问道：“只是不多，不是没有，对不对？”
“可以留下一点，不过，要不了这么多。”
“二两银子，这些鱼就都归您了。”
“……”其实，二两银子买她一半的鱼也就差不多了，可她却卖了全部。佟掌柜瞅着华青弦，一时想不通她做出这样的决定，是不太懂行情才会犯下这样的错，还是故意为之引自己上钩后再来坐地起价。
“其实，真的用不了这么多。”
“掌柜的可是担心这些鱼卖不完？若真是如此，我向你保证，我带来多少，我就替你卖多少。”
“小娘子说这话，口气可真大啊！”
“我只是对我的鱼有信心。”
“好，这些鱼我收了，我倒真想看看，小娘子要怎么帮我卖这些鱼。”既然人家都下了保证了，佟掌柜自然也不想再推辞。毕竟，只用了一半的价钱，便买回了全部的鱼，就算最后真的卖不完，拿盐巴腌了也能做咸鱼卖。可万一要真让她卖完了，那今日酒楼的收入，便会比昨日翻上一倍。
所以，这笔生意，怎么算都不亏。
而华青弦那边，她早料到水煮鱼会是一道受欢迎的菜，所以才敢夸下海口，保证替桃源楼卖掉所有的鱼。可是，她不知道的是，夹河镇一带嗜辣成风，这里的人口味很重，最喜欢的就是辣菜，是以，当她的水煮鱼一上桌，不但是佟掌柜眼睛亮了，食客们也都吃疯了。
不过一个时辰，她已不知自己做了第几锅了，直到做完最后一锅鱼，华青弦抹了把脸上的咸汗，终于欣慰地笑了。本只是抱着试一试的心态，想做个水煮鱼给吊子河里的纯天然野生鱼树个品牌，没想到能受欢迎到这个程度。如此来看，她想象中的成功或许会比她预料中来的更快更猛烈。想到这里，她忍不住也得意了。
看看，看看，是金子总会发光的。无论她是天后华青弦，还是寡妇华青弦，只要她努力，面包会有的，银子会有的，好日子也同样会有的，灭哈哈哈哈哈哈！
正心底狂笑间，佟掌柜那厢慢慢踱门而进，端看那一双笑得都快看不见的老鼠眼，她就知道她的计划已成功了一大半。
“华娘子，你辛苦了。”
“掌柜的别客气，既然我答应了要帮您卖完这些鱼，自然就得说到做到了。”
“好，好，好好好！”
一气说了五个好，佟掌柜搓着一双肥手，笑眯眯地自袖袋内摸出了二两银子，递到了华青弦的手上：“这银子，算是华娘子的辛苦费。”
华青弦不接，只笑吟吟地看着佟掌柜道：“掌柜的，咱们明人不说暗话，我的水煮鱼，不卖。”
这满脑肥肠的佟掌柜打的什么主意，华青弦只动动脚指头都能想得到，就二两银子就想抢走她的‘招牌菜’，别说门，窗户都没有。
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